weihnachtlicher Tiramisu

Zutaten für 5 Personen:

• 150g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 300g Sahne
• 375g Mascarpone
• 375g Magerquark
• 300g Spekulatius
• 600g TK Beerenmischung
• evtl. Zimtpulver

Zubereitung:

Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. Alles in eine Auflaufform schichten (Creme, Spekulatius, Beeren… zum Schluß Creme). Evtl. mit Zimtpulver bestäuben. Kalt stellen. (Schmeckt auch lecker mit Sauerkirschen.)