Streuselkuchen ohne Hefeteig

Zutaten für 12 Personen:

• Teig:
• 4 ganze Eier
• 200 gr. Zucker
• 200 gr. Mehl
• 1 Teel. Backpulver
• Streusel:
• 250 gr. gute Butter (weich)
• 200 gr. Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 400 gr. Mehl
• 1 bis 2 Becher Sahne

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten den Teig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen. Anschließend die Streusel kneten und darauf verteilen.

180° ca. 20-25 Minuten backen

Anschließend auf den noch heißen Kuchen 1-2 Becher Sahne gießen.

Wenn der Kuchen erkaltet ist, noch Puderzucker darüber streuen.

Rezept von Beate Z.