Spaghettisalat

Zutaten für 8 Personen:

• 500g Spaghetti
• frischer Schnittlauch
• 200g geriebener Gouda
• 3-5 Knoblauchzehen
• ca. 1/2 Flasche Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Nudeln kochen und abgießen. Sofort mit dem Olivenöl übergießen damit sie nicht zusammen kleben und gut vermischen. Auskühlen lassen. Knoblauch pressen und mit dem klein geschnittenen Schnittlauch und dem Käse dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gut durchziehen lassen.

Rezept von Ilka Gold-Krehahn.