Spaghetti Bolognese
Zutaten für 4 Personen:
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Packung/Dose passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Zucker
- italienische Kräuer
- Fett zum Braten
- 500g Spaghetti
- geraspelter Parmesan
Zubereitung:
Die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.
Zwiebel und Knoblauch würfeln. Fett erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mitbraten. Mit den passierten Tomaten aufgießen, Tomatenmark dazugeben und aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken.
