Sommer Nudelsalat

Zutaten für 5 Personen:

• 250 gr. Gabelspaghetti gekocht
• 250 gr. Fleischwurst gewürfelt
• 4 hartgekochte Eier gewürfelt
• ca. 120 gr. Lauch in Ringe geschnitten
• 4 frische Tomaten gewürfelt
• Dressing:
• 6 Eßl. Öl
• 4 Eßl. Zitronensaft
• 4 Eßl. Essig
• 3-4 Eßl. Sojasauce
• 2 Teel. Chinagewürz
• etwas Salz
• etwas Zucker

Zubereitung:

Die Zuaten für das Dressing verrühren und über die anderen Zutaten geben.
Gut durchziehen lassen!

Rezept von Beate Zeller