Schwedenspeise

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Becher süße Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Glas Apfelmus
• 3 EL Rum
• evtl. Zimt-Zucker zum bestreuen
• evtl. 1-2 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker sehr steif schalgen. Apfelmus mit Rum verrühren und unter die Sahne heben. Nach Belieben evtl. nochmals mit Vanillezucker abschmecken. In eine Schüssel füllen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren evtl. mit Zimt-Zucker bestreuen.

Rezept von Iris Müller-Creß.