Schokokipferl

Zutaten für 1 Personen:

• 1 Pack. "Lieblings-Plätzchen" Backmischung
• 50g Kakao
• 100g gemahlene Mandel
• je nach Angaben auf der Backmischung
• 150g Butter
• 1 Ei
• Außerdem
• 100g dunkle Kuvertüre

Zubereitung:

Die Menge an Butter und Ei (Angaben auf der Backmischung-Packung beachten) mit den anderen Zutaten, Backmischung, Kakao und Mandeln zu einem Knetteig verarbeiten.

Aus dem Teig Kipfel rollen und auf mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Umluft 180 Grad ca. 10 Min. backen.

Zum Schluß die ausgekühlten Kipferl in die geschmolzene Kuvertüre mit den Enden eintauchen.