Schinken-Käse-Stangen

Zutaten für 10 Personen:

• 280g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 Eier
• 130g weiche Butter
• 30g Milch
• 1 1/2 TL Salz
• 1 Packung Raspelkäse
• 1 Packung gekochter Schinken

Zubereitung:

Schinken ganz fein schneiden und mit dem Käse vermischen. Aus den übrigen Zutaten einen Knetteig herstellen, Schinken-Käse-Gemisch dazu geben und unter kneten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläsche ca. 0,5cm dick ausrollen. In ca. 1 cm breite und 10 cm lange Streifen schneiden. Die Streifen ein bißchen drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

200°C E-Herd/180°C Umluft - ca. 15 Minuten