Pizza-Schnitzel
Zutaten für 6 Personen:
- 6 Putenschnitzel
- 2-3 Zwiebeln
- 1 Stange Lauch
- 4 große Tomaten
- 1 Dose/Glas Champignons in Scheiben
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 12 Scheiben Gouda
- 3 Becher Schlagsahne
- 3 Beutel Pfefferrahmsauce
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe schneiden und in eine Auflaufform geben, Putenschnitzel würzen und in die Form legen. Hackfleisch würzen und kurz anbraten und über die Schnitzel geben. Lauch und Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Kräuter klein schneiden und zusammen mit den Champignons in die Form geben, Käse darüber legen.
250°C - 45 Minuten
Sahne mit der Pfefferramsauce verrühren und über die Schnitzel geben. Weitere 15-20 Minuten backen.
