Lebkuchen auf dem Blech

Zutaten für 1 Personen:

• Teil I:
• 1 EL Kakao
• 3 gestr. TL Lebkuchengewürz
• 1/2 TL gem. Nelken
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 350g Mehl
• 250g Zucker
• 100g gem. Haselnüsse
• Teil II:
• 4 Eier
• 1/4 l Milch
• 2 EL Honig
• 150g flüssige Margarine

Zubereitung:

Teil I miteinander vermengen.
Teil II miteinander vermengen.

Teil II in Teil I geben und einen Rührteig herstellen. Teig auf ein tiefes gefettetes Blech geben.

180°C - ca. 20-30 Minuten

Den erkalteten Lebkuchen mit Schokoguß verzieren. Bevor der Guß fest wird in kleine Stücke schneiden.