Holunderlikör

Zutaten für 1 Personen:

• 500ml Holundersaft
• 250g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 220ml Rum (54%)
• ein paar Tropfen Bittermandelaroma

Zubereitung:

Holundersaft, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Rum und Bittermandelaroma mischen und in die heiße Flüssigkeit geben, noch heiß in eine Flasche abfüllen.

Den Holundersaft kann man auch gut durch Brombeersaft ersetzen!