Grießknöpfe

Zutaten für 1 Personen:

• 125g Mehl
• 2 1/2 TL Backpulver
• 1 Tl Zimt
• 125g Zucker
• 125g Hartweizengrieß
• 1 Ei
• 50g Margarine

Zubereitung:

Mehl, Backpulver und Zimt mischen und in eine Schüssel sieben. Alle anderen Zutaten dazu geben und mit den Knethaken miteinander vermengen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas flach drücken.

180°C E-Herd/160°C Umluft - ca. 15 Minuten