Gewürzkuchen

Zutaten für 12 Personen:

• 350g Margarine
• 35g Zucker
• 6 Eier
• 2 geriebene Äpfel
• 100g gem. Nüsse
• 350g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 EL Zimt
• 1 EL Kakao

Zubereitung:

Margarine mit Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao mischen und abwechselnd mit den Äpfeln und Nüssen unterrühren. Teig in eine gefettete Kranzform füllen.

175°C – ca. 60 Minuten