Erdbeer Mascarpone Mohrnkopf Creme

Zutaten für 6 Personen:

• 500g Mascarpone
• 6 Mohrnköpfe
• 1 Vanillezucker
• 500g Erdbeeren

Zubereitung:

Mohrnköpfe von der Waffel trennen. Schaummasse und Mascarpone, sowie Vanillezucker gut vermengen und in Dessertgläser füllen.
Erdbeeren waschen und klein schneiden und kurz vor dem servieren auf der Creme verteilen, oder vorher mit der gesamten Masse vermischen und dann erst in die Gläser geben.
Man kann am Ende die Waffeln zum Dekorieren verwenden.