Erdbeer- Vanille- Creme

Zutaten für 6 Personen:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Packung Vanillepudding zum Kochen
• 500ml Milch
• 100g Zucker
• 500g Quark (20%)

Zubereitung:

Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen. Quark unterrühren und abkühlen lassen.

Erdbeeren putzen. 500g Erdbeeren mit dem restlichen Zucker pürieren. Die restlichen Erdbeeren in Stücke schneiden.

Creme in eine Glasschüssel füllen. Die pürierten Erdbeeren darüber geben und die Erdbeerstücke darauf verteilen.